Angebot

Marmeladen, 280 g– je 3,50 €

Amaretto-Kirsch

Ananas

Apfel-Cider (Apfelgelee mit Apfelwein)

Apfel-Zimt

Birne „Willi“

Blaubeere

Blau- und Johannisbeere

Brombeere pur (mit Vanille)

Brombeere – Holunderblüte

Cassis (sw. Johannisbeere + Cassislikör)

Cremige Orange

Cremige Zitrone

Edel & Dark (Himbeere/sw. Johannisbeere)

Erdbeere (m. Hibiskus)

Erdbeere-Holunderblüte

Erdbeere-Rhabarber

Frischekick (Erdbeere, Himbeere, Orange)

Hiffenmark

Himbeere pur

Kinderglück (Holunderblüte, Himbeere, Brombeere)

Holunderbeere pur

Holunderbeere u. –blüte

Ingwer ml Maracuja u. Orange

Irische Kirsche (m. Whisky)

Sauerkirsche

Ma-Ma (Mango-Maracuja)

Quitte – Orange

Quitte

Power (Aronia, Orange, Quitte)

Spritziger Pfirsich (mit Prosecco)

Pina Colada (Ananas/Orange/Kokosmilch

Rhabarber pur

Rumpelstilzchen (Bro-, Him-, Erd-, Blaubeere)

Sanddorn – Orange

Sanddorn „Düne“

Vitaminbombe (Aronia, Erdbeere, Holunderblüte)

Zwetschge (mit Zimt, Nelke)

„Bsuffene“ Früchtchen (mit Rum, Vanille)

… + was mir in den Sinn kommt und sich gut anhört!

Soßen für Nudeln, Reis, etc. – je  4,00 €uro

  • Tomatensoße „Melanzana“ (Tomate, Aubergine, Basilikum, etc.)
  • Tomatensoße „Verdura“ (Tomate, Zucchini- u. Karottenraspel, Basilikum, etc.)
  • Tomatensoße „Arrabiata“ (Tomaten, Chili, Öl, Knobi, etc.)
  • Tomatensoße „Ricotta-Spinat“ (Tomaten, Ricotta, Schafskäse, Spinat, Knobi, etc.)
  • Tomatensoße mit Paprika und Zucchini
  • Tomatensugo „Rita“ (feine Tomatensoße mit Karotten+Zwiebeln, ohne Knobi!)
  • Tomatensoße „Fenchel“

Soßen für Nudeln, Reis, etc. – je  4,50 €uro

  • Tomatensoße „Ente“ (Tomate, Entenbrust, Kräuter, Gewürze) – ohne Knobi!
  • Tomatensoße „Amatriciana“ (Tomate, ital. Speck, etc.)
  • Tomatensoße „Bolognese“ (Tomate, Rinderhack, etc.)

Soßen für Nudeln, Reis, etc. – je  5,00 €uro

Tomatensoße „Lamm“ (Tomate, Bio-Lamm, etc.)

Tomatensoße „Wild“ (mit heimischen Rehfleisch)

Thai Curry

Tomatensoße „Tartuffo e Porcini“ (Tomate, Trüffel, Steinpilze)

Tomatensoße „Oktopus“ mit Tintenfisch

Pesto – je 4,00 €uro

  • Salbei, Waldpilz, Walnuss, Tomate, Bärlauch (n. Saison), Rosmarin

Senf – je 4,00 €uro

  • Crunchy Honey
  • Dunkelbiersenf
  • Dattel-Senf
  • Kräutersenf
  • Quittensenf

Sößchen/Brotaufstriche– je 4,50 €uro

Mexikanische Tacco-Soße (Tomate, Zwiebel, Kräuter, Chili, etc.)

Oliven-Tapenade – schmeckt auch super zu Spaghetti!

Ajvar

„Scharfe Sache“- Chili-Gewürzpaste, basierend auf Chili, Paprika, Tomaten

Zwiebel-Jam

Mediteranes Chutney (Paprika, Zucchini)

Quittenchutney

Besonderes im Glas – je 5,00 €uro

Kräuter-Grieben (Griefenfett mit Zwiebeln, Rosmarin u. Thymian)

Baconjam (Schinkencreme zu Hamburger, Sandwiches, etc.)

„Schurrimurri“ ger. Paprika, getr. Tomaten, Pinienkerne, Sardellen, etc. -muss man probieren!

Lammrilette

Entenrilette

Salze und Gewürzmischungen – je 3,00 €uro

  • Wiesensalz
  • Salbei-Gewürzmischung für Butter-Salbei-Nudeln
  • Bolognese-Würzmischung
  • Tomaten-Dip
  • Paprika-Dip
  • Bravo Peperone
  • Blütenbutter
  • Sour Creme
  • Curry-Dip
  • Dill-Dip
  • Sesam-Salz
  • Aglio e olio
  • Gemüse-Gewürzmischung
  • versch. Grillmischungen

Sirup – je 3,00 €uro – Nach Saison

  • Waldmeistersirup
  • Holunderblütensirup
  • Zitronen-Ingwersirup
  • Gewürz-Brombeersirup
  • Gartenkräutersirup
  • Rhabarbersirup
  • Himbeersirup
  • Lavendelsirup
  • Quittensirup
  • Rosensirup
  • sw. Johannisbeersirup
  • Holundersirup

Essig – je 4,50 €uro/Öl – je 5,50 €uro

Alle Essige sind mit Balsamicoessig hergestellt.

  • Himbeeressig
  • Holunderessig
  • Holunderblüten-Erdbeer-Essig
  • Bromsamico
  • Birnensamico
  • Orangenessig
  • Quittenbalsam-Essig
  • sw. Johannisbeer-Essig
  • Chiliöl (mit Olivenöl)
  • Geröstetes Sesamöl (auf Rapsölbasis)
  • Walnussöl m. Kräutern u. Knoblauch (auf Rapsölbasis)
  • Zitronenöl
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