Angebot
Amaretto-Kirsch
Ananas
Apfel-Cider (Apfelgelee mit Apfelwein)
Apfel-Zimt
Birne „Willi“
Blaubeere
Blau- und Johannisbeere
Brombeere pur (mit Vanille)
Brombeere – Holunderblüte
Cassis (sw. Johannisbeere + Cassislikör)
Cremige Orange
Cremige Zitrone
Edel & Dark (Himbeere/sw. Johannisbeere)
Erdbeere (m. Hibiskus)
Erdbeere-Holunderblüte
Erdbeere-Rhabarber
Frischekick (Erdbeere, Himbeere, Orange)
Hiffenmark
Himbeere pur
Kinderglück (Holunderblüte, Himbeere, Brombeere)
Holunderbeere pur
Holunderbeere u. –blüte
Ingwer ml Maracuja u. Orange
Irische Kirsche (m. Whisky)
Sauerkirsche
Ma-Ma (Mango-Maracuja)
Quitte – Orange
Quitte
Power (Aronia, Orange, Quitte)
Spritziger Pfirsich (mit Prosecco)
Pina Colada (Ananas/Orange/Kokosmilch
Rhabarber pur
Rumpelstilzchen (Bro-, Him-, Erd-, Blaubeere)
Sanddorn – Orange
Sanddorn „Düne“
Vitaminbombe (Aronia, Erdbeere, Holunderblüte)
Zwetschge (mit Zimt, Nelke)
„Bsuffene“ Früchtchen (mit Rum, Vanille)
… + was mir in den Sinn kommt und sich gut anhört!
Soßen für Nudeln, Reis, etc. – je 4,00 €uro
- Tomatensoße „Melanzana“ (Tomate, Aubergine, Basilikum, etc.)
- Tomatensoße „Verdura“ (Tomate, Zucchini- u. Karottenraspel, Basilikum, etc.)
- Tomatensoße „Arrabiata“ (Tomaten, Chili, Öl, Knobi, etc.)
- Tomatensoße „Ricotta-Spinat“ (Tomaten, Ricotta, Schafskäse, Spinat, Knobi, etc.)
- Tomatensoße mit Paprika und Zucchini
- Tomatensugo „Rita“ (feine Tomatensoße mit Karotten+Zwiebeln, ohne Knobi!)
- Tomatensoße „Fenchel“
Soßen für Nudeln, Reis, etc. – je 4,50 €uro
- Tomatensoße „Ente“ (Tomate, Entenbrust, Kräuter, Gewürze) – ohne Knobi!
- Tomatensoße „Amatriciana“ (Tomate, ital. Speck, etc.)
- Tomatensoße „Bolognese“ (Tomate, Rinderhack, etc.)
Soßen für Nudeln, Reis, etc. – je 5,00 €uro
Tomatensoße „Lamm“ (Tomate, Bio-Lamm, etc.)
Tomatensoße „Wild“ (mit heimischen Rehfleisch)
Thai Curry
Tomatensoße „Tartuffo e Porcini“ (Tomate, Trüffel, Steinpilze)
Tomatensoße „Oktopus“ mit Tintenfisch
Pesto – je 4,00 €uro
- Salbei, Waldpilz, Walnuss, Tomate, Bärlauch (n. Saison), Rosmarin
Senf – je 4,00 €uro
- Crunchy Honey
- Dunkelbiersenf
- Dattel-Senf
- Kräutersenf
- Quittensenf
Sößchen/Brotaufstriche– je 4,50 €uro
Mexikanische Tacco-Soße (Tomate, Zwiebel, Kräuter, Chili, etc.)
Oliven-Tapenade – schmeckt auch super zu Spaghetti!
Ajvar
„Scharfe Sache“- Chili-Gewürzpaste, basierend auf Chili, Paprika, Tomaten
Zwiebel-Jam
Mediteranes Chutney (Paprika, Zucchini)
Quittenchutney
Besonderes im Glas – je 5,00 €uro
Kräuter-Grieben (Griefenfett mit Zwiebeln, Rosmarin u. Thymian)
Baconjam (Schinkencreme zu Hamburger, Sandwiches, etc.)
„Schurrimurri“ ger. Paprika, getr. Tomaten, Pinienkerne, Sardellen, etc. -muss man probieren!
Lammrilette
Entenrilette
Salze und Gewürzmischungen – je 3,00 €uro
- Wiesensalz
- Salbei-Gewürzmischung für Butter-Salbei-Nudeln
- Bolognese-Würzmischung
- Tomaten-Dip
- Paprika-Dip
- Bravo Peperone
- Blütenbutter
- Sour Creme
- Curry-Dip
- Dill-Dip
- Sesam-Salz
- Aglio e olio
- Gemüse-Gewürzmischung
- versch. Grillmischungen
Sirup – je 3,00 €uro – Nach Saison
- Waldmeistersirup
- Holunderblütensirup
- Zitronen-Ingwersirup
- Gewürz-Brombeersirup
- Gartenkräutersirup
- Rhabarbersirup
- Himbeersirup
- Lavendelsirup
- Quittensirup
- Rosensirup
- sw. Johannisbeersirup
- Holundersirup
Essig – je 4,50 €uro/Öl – je 5,50 €uro
Alle Essige sind mit Balsamicoessig hergestellt.
- Himbeeressig
- Holunderessig
- Holunderblüten-Erdbeer-Essig
- Bromsamico
- Birnensamico
- Orangenessig
- Quittenbalsam-Essig
- sw. Johannisbeer-Essig
- Chiliöl (mit Olivenöl)
- Geröstetes Sesamöl (auf Rapsölbasis)
- Walnussöl m. Kräutern u. Knoblauch (auf Rapsölbasis)
- Zitronenöl